INDEX
04:24 まずは解説を聞く前に食べてみよう！
07:30 味覚は五感を総動員して感じる感覚
09:40 嗅覚の使い方を意識しよう！
11:57 咀嚼を意識してみよう！
13:08 時間経過で味の変化を意識しよう！（味覚音感）
16:13 アルフォートの味わいを味覚音感で解説
19:11 アルフォートのチョコレートの素晴らしい特徴
22:06 解説を踏まえて、もう一度食べてみよう！
24:38 味覚は約10日で改善する！
27:42 カントリーマームでも実験できます
29:15 アルフォートのチョコを下にして味わうとどうなる？
30:38 ホワイトチョコレートの塩味を感じる？感じない？
32:09 咀嚼することの素晴らしい効果！（小顔、免疫UP、若返りなど）
35:17 喉の奥でも味を感じる？！
36:40 味覚を磨くことのメリット
私たちが味を感じる味覚は、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の全てが関連し合う感覚。
その中でも、嗅覚の使い方(香りを2ヶ所で感じる)と、味覚意識の高め方、そして、咀嚼の大切さをお話しました。
普段の食事の中で、たった1回でも、10秒でも20秒でも良いので、しっかり噛んで、香り、味わいの変化を時間経過で意識すると、味わいが変わってきます。
それを続けることで、徐々に薄味になったり、我慢しなくても甘いものを欲しなくなったり、人工甘味料などの添加物に敏感になったりしてきます。
お子さまのいるご家庭は、とても大切な食育にも繋がるので、是非、家族で味覚実験、試してみてくださいね！
