2ハーブティーペアリングでセンスを磨く


ハーブティーペアリングで

センスを磨く

●感性を磨く新しい提案「飲み物を料理する!」
「感性を育むことが大切」
「感性を磨こう」
「女性の感性を活かして」
などとよく言われますが、感性とは何でしょう?どんなことをすれば感性が磨かれるのでしょう?なかなか具体的な方法がないのが実情ではないでしょうか。
一般的には、自然や芸術に触れたり、旅に出るのが良いなどと言われていますが、果たしてそうでしょうか?それらを行うことで感性が磨かれるのではなく、感性が磨かれることによって初めて、自然や芸術をより深く味わうことができるのだと思います。
「感性を磨く」ことはイメージトレーニングであり、自分の得意分野や専門性を活かすことに繋がります。五感に翻弄される自分か、五感を使いこなす自分か。「飲み物を料理する!」という新しい概念のハイレベルティーペアリングを実践することで感性を磨くご提案です。ぜひ、お聞きください。

ハーブティーペアリングでセンスを磨く

INDEX
感性を磨くとはどういうことか
03:12 世の中で起きている問題のほとんどが人間関係
05:56 Rの自分(外側)とR'の自分(内側)を認識する
12:40 感性を高めるためにはイメージ力が大切

ハイレベルティーペアリングを開発
20:31 「飲み物を料理する」という新しい概念
23:48 ホリスティックティーブレンド方式
26:30 水出しで安定した味わい
30:11 料理との相性は、まずソースで確認
33:59 水出しをすることで、味を厳密に固定できる
37:31 ハイレベルティーペアリングは味わいの最高峰
41:45 ホリスティクティーの特徴

ハイレベルティーペアリングが感性を磨く
46:54 味が固定できるから自分の変化を見つめられる
48:25 飲み物と食べ物の個性や相性を見ることで自分を見つめる
52:57 ホリスティックティーで感情をコントロール
味覚センスを磨く
59:39 自分の味覚に自信ありますか?

1:05:14 イメージ力が製品や作るものに反映する
1:10:27 茶彩師やさらにレベルアップさせる人材育成を目指して