グルメハーブ緑茶4

生トマトソースパスタなどの爽やかな味わいを
カモミールの甘い香りとスパイシーなジンジャーが
華やかに深める浅蒸し茶ベースのハーブ緑茶です。

生トマトを使った塩コショウのシンプルな味わいのパスタに合わせ、華やかに引き立てるイメージでブレンドしたハーブ緑茶です。軽やかな甘旨味と渋味のある匠の浅蒸し茶が、生トマトの爽やかな酸味とコクになじみます。
一方、爽やかなトマトと対照的に、甘い香りのカモミールでトマトのシンプルな風味を華やかに引き立て、ジンジャーのスパイシーな味と香りで引き締めました。特徴の違う2つのハーブを合わせることでシンプルな料理の味わいの幅を広げる味わいです。

淹れる濃さは100.1
華やかな風合いを楽しむために、冷たくしすぎないのがおすすめです。

トマトパスタ

浅蒸し茶70
カモミール20
ジンジャー10

グルメハーブ緑茶 トマト

グルメハーブ緑茶4
■商品名:トマト系の料理を華やかに引き立てるグルメハーブ緑茶
■内容量:40g
■原材料:緑茶、カモミール、ジンジャー
■販売者:(有)V.W.STORK
■保存方法:直射日光、高温を避け、冷暗所で保存して下さい。
移香にご注意ください。

●アナザーペアリング
こちらの食べ物も引き立てます。
○野菜カレー
○チーズ系やビネガー系のドレッシング

●トマト系グルメハーブ緑茶のアレンジ
○ナポリタン、オムライスに合わせる時/ケチャップのはっきりした味わいの料理に合わせる場合は、水出しする時にコリアンダーシード小さじ1杯を潰して入れてください。ほのかな柑橘系の爽やかな香りが濃いコクのあるケチャップの強い味わいを爽やかに切り替えます。
○チキンのトマト煮込みに合わせる時/水出しする時に生のジンジャースライスを1~2枚入れてください。チキンとトマトのさっぱりした旨味に爽やかなピリ辛がアクセントになります。

○ラタトゥイユに合わせる時/シングルの匠の浅蒸し茶をベースに、生スイートバジル大1~2枚をちぎって入れて水出ししてください。甘くてやさしい爽やかなバジルのシソ系の香りが、野菜とトマトのコク、甘味、旨味になじみつつ、やさしく引き立てます。
○トマト鍋に合わせる時/和風だしのスープの場合は、やさしい甘旨味と渋味の匠の浅蒸し茶をシングルで水出ししてください。トマトの爽やかな旨味を消さずに切り替えます。
○ピザマルゲリータに合わせる時/グルメハーブ緑茶のカレー系の料理をすっきり切り替えるハーブ緑茶がオススメです。トマトの酸味とハイビスカスの酸味がなじみつつ、レモングラスの香りが爽やかにやさしく切り替えます。

水出しハーブ緑茶の淹れ方