FEG藤枝ネオプロジェクトの試飲会を2週間後に控え、
これまで開発したブレンド緑茶の試飲会。
松田商店さん20種類、
人と農・自然をつなぐ会さん9種類に加え、
V.W.STORKも独自で開発したブレンド緑茶が10数種類。
さらに、その場でブレンドを試せるように
ハーブ7種類、ドライフルーツ8種類の水出し液、
食事との相性を見るソース10種類が並びました。
40種類もの試作緑茶をテイスティング
テーブルに並び切れず上がり端にもズラリ
パッケージデザインも一緒に並べ、
ターゲットと使われるシーンをイメージしながら意見交換。
例えば、松田商店さんが
デミグラス系のソースに合わせてブレンドしたグルメ緑茶
「ジンジャーローズマリー浅蒸し茶」は、
単独で飲むとすっきり爽やかな飲み口なのですが、
ソースを舐めた後に飲むと
デミグラスの油っぽさをさっぱりと切り替えつつ、
ソースの旨味を引き立てる味わい。
こうなることを目指していたとはいえ、
実際に味わってみると「何これおいしい！」と感動もひとしお。
試飲会当日に向けて、さらに磨きをかけます。
お茶の前にそれぞれのパッケージを置きイメージを確認
コメント